CREPES EXTRA ESPONJOSOS

Hoy os traemos una propuesta deliciosa ? tanto para desayunar como para merendar, para los más pequeños ?? o los más mayores ?? de casa… incluso podríamos asegurar que a vuestras mascotas les van a encantar. ???

INGREDIENTES:

 3 Huevos ? L
 50g Harina Espelta
 100g Leche ? evaporada
 1/2 Plátano ?
 1/2 Kiwi ?
 20g Fruto Rojos
 Crema de chocolate ? casera (20g cacao + leche)
 20g Crema cacahuete

ELABORACIÓN:

? Bate bien los 3 huevos junto con la leche evaporada y la harina de espelta. Añadele endulzante si lo necesitas.
? En una sartén bien caliente prepara los crepes poco a poco. Puedes doblarlos por la mitad para despegarlos de la sartén más fácilmente.
? Por último decora con tus toppings favoritos, nosotros hemos usado plátano, frutos rojos, kiwi, crema de chocolate casera y crema de cacahuete.

CONSEJOS:

No los cocines demasiado para que no queden secos. ? 
Puedes darles un toque diferente añadiéndoles canela!!
Pruebas a añadirle un topping crujiente como pueden ser cereales o galletas!!